147.　シップソンパンナーのサトウキビ　2017年2月15日

　2003年の1月に中国雲南省のシップソンパンナーを訪ねた。
　市場を見るのは、その土地の珍しい食材を知ることができて楽しいものである。(写真1.写真2)
　

　　
　市場で売られていた物の中でサトウキビを見つけた。(写真3)
　表面は濃い紫色をしており、節と節の間が短いサトウキビであった。（図1)
　
　
　　タイ･ルー族の村ではタイ語が通じる。
　そこで昔ながらのサトウキビ搾り器を見ることができた。（写真4)
　これを実際に見ることができただけでも、私はおおいに満足であった。

　

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