放置すると果実がフェンスを超えて道路に落下し、その掃除が大変なので、その前に収穫した。(写真1)
写真2に金柑の実の画像と図1にRGBを示した。
典型的なオレンジ色である。
444. 金柑 2021年12月26日
母屋の庭の金柑の木に果実が鈴なりとなった。
放置すると果実がフェンスを超えて道路に落下し、その掃除が大変なので、その前に収穫した。(写真1)
写真2に金柑の実の画像と図1にRGBを示した。
典型的なオレンジ色である。
収穫した果実の重量を1個ずつ計量し、重量分布を作成した。(表１，図2,図3)重量の大きい側に偏った分布曲線となった。
果実の数は555個、8-9gを中心とし
中には17gを超える大きな果実が2個だけあった。（写真3)
果実の大半は冷凍保存し、あとで用途を考えることにした。(写真4)
残りは甘露煮を作り、果肉と種を除去して皮だけを食べた。(写真5)
爽やかな柑橘系の香りがしてきわめて美味であった。
