写真1は色々なサトウキビ品種を紹介したものである。
写真2は製糖工場の副産物でバガスは燃料または製紙原料にフィルターマッドとバガス灰は肥料としてサトウキビ畑にリサイクルされる。
写真3は製糖工場の製品である。
濃縮したサトウキビシロップから析出させた砂糖の結晶が粗糖で、それを活性炭やイオン交換樹脂で脱色したのが白砂糖である。
糖蜜は砂糖の結晶を分離した母液である。
写真4はサトウキビの害虫の展示である。
私たちは、糖蜜発酵廃液からつくった液肥を紹介するブースを持ち、サトウキビ農家への販売促進を図った。（写真5)
まだ若かった仲間たちの顔がなつかしい。
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