194.函館港の赤レンガ倉庫 2018年1月6日

 糖蜜色コレクションで雪景色が出てくるのは初めてである。
 今から22年前、DHA(ドコサヘキサエン酸)の仕事で函館にある某社と共同研究を行っており、何度も出張したことがある。
 そのとき食事をしたのが、この倉庫の中のレストランであった。
 レンガの一つ一つが微妙に異なっており、その組み合わせが美しい。
 まぎれもない糖蜜色である。
 横浜赤レンガ倉庫とはまた違った趣がある。



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