旧サトウキビ畑は2014年度はまったく刈り取ることなく冬をこさせ、その後どのように変化するかの観察を続けている。（「53.サトウキビ畑の色変化」を参照）
(1）旧畑全体の変化
3月から4月上旬は変化は認められない。
5月にはいり以下の変化が起こる。
①ショウトウ部の葉の多くが枯れ始める。
②根本から新芽が出る。
③空中の茎の節から新芽が出る。
6月度の変化は以下のとおりである。
①ショウトウ部の葉が枯れて垂れ下がり脱落してゆく。
②根本から出た芽が生長する。
③空中の茎から出た芽が生長する。
7月にはショウトウ部の枯葉が脱落し、全体が新しい緑の葉で覆われる。
