574. 油椰子　2024年1月22日

　バンコク近郊に住んでいるタイの友人が正月に故郷に帰り、クラビー県（図1)に所有しているという油椰子農場の写真
を送ってくれた。（写真1）



　椰子といえばココヤシが最も有名であるが、油椰子の果実からできるパーム油は今や植物油中生産量世界一
である。



　私は油椰子にとても興味があるのでもっと写真を送って欲しいと頼んだところ、送られてきたのが
写真2から写真6の年齢ごとの油椰子であった。
ありがたいことだ。






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