383.清澄ジュースの濃縮 2022年1月30日
沈降分離で得た軽液と重液濾過で得た濾液を混合し、清澄ジュースとした。 清澄ジュースをシロップに濃縮したときの経過を写真1に示した。 濃縮時のマスバランスを表1に濃縮倍率を図1に蒸発速度を図2に示した。 本工程は何の問題も起こらなかった。
研究日誌の目次に戻る