457.　2023年生育サトウキビの搾汁　2024年2月8日

　前節で収穫したサトウキビの茎を切断、洗浄し、搾汁して生ジュースと搾汁残渣（バガス）を得た。
　その経過を写真1に示した。

　表1に搾汁データの一覧を表2と図１に年度ごとの茎1本あたりの平均重量を示した。
　昨年度の茎重量は低かったが今年度は例年の値に戻った。
　昨年度のみ化学肥料を全く使用せず堆肥系の有機肥料しか施肥しなかったため、生育期の栄養源が不足したのではないかと考えられる。


　表3に年度ごとの搾汁マスバランスを図2には生ジュースとバガスの重量比率を示した。
　生ジュースの比率は過去3年間ほぼ一定である。


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